時間：105.11.08 星期二下午15：00~16：00 1小時
地點：金樹山珠寶
參加人員：A組3人(指導老師)
「金樹山金銀舖」是全臺第一間銀樓，傳承了四代，這種傳統老店歷經百年的時代變遷，竟然能夠永續經營，並且更為發揚光大，很值得我們深入去探討。

於是11月8日下午，智尹老師、子菁老師和德宗老師三人利用課餘時間，到「金樹山珠寶」拜訪現任經營者-邱勝三董事長，希望能獲得許董事長的首肯，准許我們團隊進行更深入的採訪。

在拜訪過程中，許董事長對於金樹山的傳承很自豪地侃侃而談，雖然經歷百年，但是為了符應世代的潮流，金樹山不斷的推陳創新，更自創副品牌「DR」，深獲年輕人喜愛。許勝三董事長還告訴我們很多「金」的知識，更展示他的一部分金幣收藏，真令人大開眼界。在相談大約一個小時後，帶著金樹山珠寶公司120週年的紀念特刊，並且與許老闆相約二星期後，小朋友們會一起登門正式拜訪，也謝謝今天許董事長的盛情款待。

時間:11/25
人數:7
今天我們去克林台包看包子以及碰餅的製作過程，裡面有放許多種機器有做芝麻的，弄麵糰之類等等的....我們還有去親手做包子，發現做包子要其實很困難不僅要把包子捏得很完整，還不可以有空隙，後來我們做完包子後還看到一台攪拌肉的機器(吧)那個機器還要有人一直在那邊拍那些肉，而且他肉還有分成很多種，看起來真是不簡單ˊˇˋ

時間105.11.27  下午4點~5點
人員4位學生、2位老師
今天下午由於兩位學生有事不能參加，所以只集合到5位學生。老師讓我們畫出心中的心智圖，以便讓我們先做出網頁的文字稿。

時間:下午四點至下午五點
參與人員:8人
地點:克林台包
星期五下午的活動是到克林包子試吃兩樣不同的東西，第一種是自己喜歡的第二樣是試吃員一起吃的，吃的同時也要把口感、外
觀和內部的樣子寫在板子上。

時間:104年11月6日  4:15~5:10
參加人員:8人
地點:克林台包
今天下午老師帶著我們到克林吃自己喜歡的兩樣東西，並用紙筆寫下它的名稱、外觀、味道.....等描述，其中有兩位同學幫我們錄影、拍照(到後面我們還會再替換攝影人員)。