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莉莉水果店創店於民國36年，位於今台南市府前路一段199號，創始人李澤先生，日治時代就在府前路南門市場內經營蔬果攤，台灣光復後民國35年召集有志同業設立南台物產股份有限公司，為創會董事。因經營水果批發採購方便，也在住家府前路現址開設水果店，並兼賣擔仔麵、魚丸湯、扁食湯，由老闆娘掌廚，其長女當時在美軍俱樂部服務，老外以小名莉莉稱之，即是店名的由來