- 我們參加的競賽類別是：地方企業組織類
- 我們的「地方社區」是：
臺南市是大家耳熟能詳的文化古都，近代歷經荷治、明鄭、清領、日治時期，以至現今的中華民國，共擁有22處的國定古蹟，以及百餘處的市定古蹟，尤其國定古蹟數量為全國之冠。臺南府城富含歷史韻味，亦是現今的直轄六都之一。
我們的學校「國立臺南大學附設實驗國民小學」座落於臺南市中西區，於西元1896年創設，今年剛好120歲，亦是臺南市校史最悠久的學校。前身為「臺灣總督府臺南國語傳習所」，就在現今的一級古蹟臺南孔廟。後由於孔廟改建，1917年才遷至樹林街。
今年正值校慶120週年，我們追本溯源來到臺南孔廟，探索現今孔廟文化園區的特色。除了遊客絡繹不絕的古蹟，還有相伴而生的美味小吃和點心，這也是不容錯過的一大特色。也因此在孔廟文化園區附近有不少歷經創業、傳承與創新，頗具歷史文化的美食名店。而我們這次的主角「甘本堂」正在其中，我們將有深入的介紹。最後，歡迎來到府城，遊古蹟、嚐美食，絕對會是美好的回憶
- 我們的專題研究計畫概要：
本專題研究的店家是位於南大附小學區內百年麵包坊－「甘本堂」，透過資料蒐集(圖書館、網路)、整理，瞭解大致上的麵包製作過程後，著手擬定參訪的問題及拍攝的重點，接著實際到「甘本堂」參觀麵包及糕餅的製作過程，並採訪老闆甘本堂第三代及第四代老闆，瞭解陳老闆學習麵包的歷程及為何決定到家鄉開麵包坊，為何能立足於鄉間並且將客源擴展至全台，憑藉的精神等等。
為了將麵包製作過程其背後所需付出的努力及精神傳達給同學，研究小組將採訪照片，利用班上綜合課程時間播放給同學收看「甘本堂麵包製作」，並製作觀後學習單，讓同學寫下觀後心得，不但習得麵包製作知識，更瞭解學做麵包也能有所成就。
研究小組們整理參訪資料，完成甘本堂的創立時間緣由、精神，以及麵包糕餅詳盡的製作過程的網頁，之後討論設計產品市調問卷，發送甘本堂顧客填寫，藉由問卷填答分析，幫助甘本堂瞭解顧客各項需求，以利產品研發。
- 我們的網際網路環境：
我們的學校擁有兩間電腦教室可供老師預約借用，方便我們製作專題報告和網頁，以及上傳成果。此外，在班級和科任教室裡也會有一部可供上網的電腦，一般我們會在班級或科任教室討論計畫，並分享行動後的心得，同時紀錄我們的專題進度報告。
除了在學校有電腦網路可供運用，每位同學的家中也有可供網路連線的電腦或筆記型電腦，再加上智慧型手機的應用，我們隨處都可以進行專題的製作，相當的便利。 - 我們所遭遇和克服的難題：
在這次的活動中，我們遭遇了許多問題…1.徵詢甘本堂的同意:甘本堂是一間百年老店，店內中充滿人情味。但要讓甘本堂的老闆信任我們，必會是個難題!我們七人更是十分感謝思涵媽媽，因為曾經和甘本堂的老闆娘熟識的緣故，老闆就爽快地答應我們，因此，取得甘本堂老闆的信任也瞬間迎刃而解
2.和老闆預約訪談時間:雖然已經通過了老闆同意的難關，但是要和老闆約時間又是個大難題!第一，避免和顧客購買的時間衝突，照樣狹窄的甘本堂會瞬間堵塞，也會影響到顧客購買的權益，第一次訪問第三代老闆時，在8:00的時候進行訪問，那時雖然已經開店，但是客人相對來說就是比較少，對我們來說，進行較順利。因此第二次訪問甘本堂第四代老闆時﹐我們就選擇在上課時間，客人也相對較少。因此，也挖掘到老闆經營上的方針，以及老闆的小秘密。
3.實地發問卷:之前是要在客人不在時做訪問，但現在卻又要在人潮最顛峰的時進行問卷訪問，對我們來說卻是一挑戰，我們總共花上了5天才完成這份艱難的工作，每次都忙到精疲力盡，才能完成那天應該發的問卷數項。
4.製作網頁:這是全部過程中最困難的地方，就算有內容，網頁製作沒做起來，一切都是白搭。幸好有忠義國小的鄭老師幫忙協助網站技術指導，但是對我們來說也是邊做邊學習，開啟了我們對網博的深厚興趣。
- 心得箴言：
我們這次參與網界博覽會的活動，我們的感想是:網博對我們來說，是一個很好的學習機會，從中不僅能夠學習到溝通的技巧，時間的運用及面對陌生人該有的應對進退，更重要的是學會了製作網頁。如果要放圖，圖片集中於images\narrative_img目錄中