為了參訪小說咖啡聚場,老師要求我們做研究要有順序流程,所以我們打算先找老闆預約參訪時間,1/9中午草祭二手書店的老闆蔡先生剛好在店裡,五年級大軍就組隊出發去跟老板約參訪時間,今天的主講預定是玟琳和香竹,其他人是壯膽用的,行前老師先為大家練習及提醒一些事項,包括注意應對的禮貌、要能說出來意要求、跟老闆商量等等…
 
老師在旁看著,我們臨場的表現算是不錯的,應該是經驗會慢慢累積的關係,最後海博還記得向老闆要聯絡方式及菜單,不過老闆說,他們店裡現在改為不提供輕食,只賣飲料,所以我們去參訪那天要先吃飽了再去!
約定的日子到了,我們依約定集合在小說咖啡聚場的門口,其實就是草祭二手書店的門口,隨後我們一起進到裡頭去,蔡老板先帶著大家走一下整個二手書店的內部,為我們講解建築物本身的構造,他形容裡頭像「迷宮」一樣,接著大伙上了二樓,也就是小說咖啡聚場,現在二邊已經打通了,所以出入口統一由二手書店的門進出。

蔡老板除了介紹自己店裡的狀況,還一一回答了我們所提出的問題,感覺上老板本身是一位找到自己想做的事就一頭埋進去努力的人,他傳達的是一種態度,值得大家學習。
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蔡老板說自己求學時代書讀不好,可是聽他說話的感覺是一位很有學問的人 |
在店裡的空間處處充滿驚奇,都是老板自己設計的,想不到原本平凡無奇的老房子也可以做這番的改造 |
在參訪過程中,我們請教了蔡老板幾個問題:
Q1:想請老闆介紹一下這家店及這幢房子的歷史及房子本身在建築上有沒有什麼特色?
老板說:這家店其實是結合了前後二家民宅打通之後成為現在看起來的樣子,而房子都是西元1966年建造的,原本是一般的住家,就像當時蓋的房子一樣,本身是沒有特別的建築特色,直到2008年草祭二手書店開幕,把中間打通了,保留了一些老房子的元素,像是地板的鋼筋露出來了,不特意裝潢,反而成了特色。
Q2:在這老房子裡我們看見了許多地方的設計很有特色(像是破洞、殘壁),是別人設計的還是您自己想的,是用什麼想法來做的呢?
整個房子的動線及佈置都是老板設計並請人幫忙依想法製作,有時就靠自己動手,完全不假手建築設計師
Q3:為什麼會想開二手書店而不是開一家書局呢?又什麼想法讓您開了小說咖啡聚場與二手書店結合呢?又為什麼現在小說咖啡聚場改為只提供飲料,而不提供輕食了呢?
因為老闆喜愛閱讀,認為開二手書店成本較低,且覺得飲料可增加閱讀樂趣,就是以自己的想法認為這樣一定行得通,後來才發現像自己這樣子喜歡在書堆中吃點輕食、來杯飲料的人是小眾,並不是大家都喜歡這樣的,所以就影響到了經營下去的動力,所以前陣子縮減成只賣飲料,過年後,連飲料都要停賣了! 不過,今天我最推薦帶果香的酸咖啡。
Q4:是否可以介紹一下,遊客若是到您的店裡來,應該如何來逛這家店,該注意什麼?還有這家店未來還有什麼發展的想法嗎?
我歡迎所有的客人到店裡來逛逛,不過要懂得尊重自己,也要尊重書,在店裡不要喧嘩,未來希望多開幾間分店,提供更多閱讀機會。
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我們細細地品嘗自己點的飲料,在書堆中來杯飲料是多愉快的事呀!可惜以後喝不到了! |
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我們很感謝老板蔡漢忠先生,願意帶我們參訪他的店,還分享了很多他自己做人處世的原則,尤其是談到經營一個夢想所要付出的代價,是很辛苦,他今天等於幫我們大家上了寶貴的一課,我們學到很多。 |
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