目前位置 > 各吃各的 >甘單咖啡(美食特派員：亮萱)

基本資料： 地址： 700台南市中西區民權路二段4巷13號 電話：06 222 5919 營業時間：每天12:00～22:00

雖然甘單咖啡店門口掛了一塊謝絕參觀拍照的牌子，但是我還是直接進去了，我去訪問了甘單咖啡的老闆，同時也問了幾個問題，老闆都十分親切地回答我，在甘單咖啡的時候我點了一杯冰冰涼涼的紅茶拿鐵，原本，我是非常非常討厭喝咖啡的，咖啡又苦又酸的味道總是讓我露出一副醜死人不償命的『苦瓜臉』可是，那一杯紅茶拿鐵卻不會那麼的苦還會有一種甜甜的味道超級美味的啦！！

一開始我請教老闆：「在整修這家店的時候是在咖啡器材上花的錢比較多還是裝潢的部分呢??」老闆王宏榮先生跟我說:「他幾乎是以1:1的方式來分配咖啡器材與裝潢，可是如果要算的很清楚的話當然是器材花比較多錢囉!!」
第二個問題當然也是要很有禮貌地來跟老闆請教一下囉!!我的問題是:「老闆自己最喜歡的是哪一杯咖啡呢!?」不過阿，這一題的答案有一點讓我大開眼界呢!!我本來以為會是那種很複雜的名字，結果老闆說:「因為身為咖啡人，所以我們(做咖啡的人)就是盡量去迎合大眾的口味，不過如果真的要選的話，因該是『espresso濃縮咖啡』吧!因為他方便又快速。」
我的第三個問題:「老闆當初為甚麼不是要開養殖的店而是咖啡店呢??」我會問這個問題是有原因的!我當初要去訪問的時候可是有好好認真的在做功課呢!!我有看一本書，裡面就有一些是關於甘單咖啡的部分喔!! 老闆說:「以前讀的科系並不一定跟將來的事業會有關聯!!」

	我問的問題，老闆不但一一的回答我，還熱心地補充了很多知識，店內的裝飾也很有特色，那時，我的注意力轉到了牆面上的一個東西『黑膠唱片』覺得奇怪，所以就發揮了我『追根究底』的精神，下定決心要跟老闆好好地問清楚，老闆說：「那只是我個人的興趣，不過掛在牆面上，久而久之就變成了一種裝飾品。」，老闆不僅僅講了這些，還十分詳細的跟我解釋黑膠唱片的原理，我一聽完，哇！！覺得好神奇喔！！令我大開眼界。 甘單咖啡裡還有一個活生生的「活招牌」是一隻小黑狗，名叫「阿牛」十分可愛的名字>o<
我自己做的心智圖，很有成就感!!