《林　琮　勻　半　日　員　工　體　驗》

　　　　禮拜六早上8:00要到克林去做半日員工體驗，一開始要先清掃店面，因為打烊時已經很晚了!

　　所以都是隔天早上才打掃。再來我們洗完手之後，到2樓的廚房拿木盤(放包子用的)，然後拿到樓

　　下的洗手台去洗，洗木盤一定要洗乾淨，要把包子皮弄掉、要讓冰溶解還要把泡泡沖乾淨，洗完

　　之後拿到2樓小廚房把盤子交差疊好，放在通風處晾乾。疊好之後，到樓下去幫忙裝(冷凍)包子，

　　包子非常的冰，有時候還會黏在一起，把它拔開時，還要注意不要讓它掉下去。

　　　　裝完之後，克林的員工開始分配新的工作，我和另一位同學負責把包子裝成禮盒，其他同學

　　到2樓廚房幫忙排包子，她告訴我們盒子成型的方法、教我們包子的排法，排完之後放在旁邊讓

　　她檢查。全部裝完之後，回去幫忙裝包子，只不過這次的包子是熱的，所以我的手沒辦法適應，

　　因為我在裝禮盒時，裝的是冷凍包子，所以感覺會比其它同學的溫度還高。裝完之後回樓上幫

　　忙排包子和端盤子(有包子)，把盤子端下來後，就去幫忙排水晶餃，排水晶餃的速度要快、要

　　專心，因為一排要排11個，2層總共要排121個，如果排錯了，有可能會造成他們的困擾。接下

　　來就到了我們的休息時間，我們開始訪問顧客一些跟克林有關的問題。

　　　　這次的半日員工體驗讓我學到了很多，包括打掃、洗盤子、裝包子、端盤...等，要專心、要

　　正經、要謹慎…等都是很重要的工作態度。