＆試　吃　包　子　的　心　得＆

　　　　　　《周宜蓁》

　　　　第一次去克林試吃包子時，我們大家都沒有帶錢，就只有老師有帶，所以我們就衝去找老師

　　要錢，拜託他借我們錢，然後我們就高高興興地去買包子吃，我們吃包子的時候，都沒有想過要

　　填試吃表，每個人就只有想到要吃吃喝喝，快快樂樂的，但是吃包子不是我們參加網博的重點，

　　我們主要是要做網頁上傳，參加比賽的，讓我們可以留下美好的回憶。

　　　　我們大家吃的包子都不一樣，因為這樣才能寫出不同口味包子的特徵，我們的網頁也才會增

　　加一些特殊的包子！

　　　　第二次吃的時候，為他們家的東西我們幾乎都吃過了，比較找不到想吃的，所以我們就吃上

　　次吃過的，反正都很好吃，大家都吃得津津有味，我們真的超像在夜晚的小團體野餐！ 試吃包子

　　是我們全組最想做的事，我們下午都空著肚子去找吃的，終於美夢成真。

　　　　　　《林琮勻》

　　　　這次試吃總共去了克林台包2次，第1次我是負責攝影，第2次我才有試吃。我是吃了菇菇包

　　和羅勒起司包，這兩種包子都是素食包。姑姑包的味道比較淡，它的外皮和八寶肉包用的是同

　　一種外皮，裡面有香菇和平常吃菜包時會吃到的蔬菜，羅勒起司包吃起來會有香香的羅勒味，

　　它的外皮是義大利的香料外皮，內餡是會牽絲的起司。

　　　　我個人不怎麼喜歡菇菇包的味道，因為太淡吃不出什麼味道，我喜歡吃羅勒起司包，因為

　　它的羅勒很香，起司不會很鹹，只不過吃到最後，它如果冷掉了，外皮會有點硬，所以要趁熱

　　吃才會好吃喔!

　　　　　　《徐資毓》

　　　　克林的包子有8到9種，我只吃過克林的招牌「八寶肉包」、麻辣臭包子、糖心芝麻包而已。

　　八寶肉包內餡新鮮且全是手工製作，讓我十分放心。八寶肉包的內餡食材有:鮮肉、香菇和蛋黃

　　，鮮肉採用豬胛心加上松坂肉。麻辣臭包子它的內餡是以兩種不同風味的中藥食材去浸泡臭豆

　　腐，加入獨家辛香料炒過後，再和豬肉混合在一起，蒸熟的外皮會透露出台灣小吃臭豆腐的味

　　道，成了只有克林才有的麻辣臭包子。糖心芝麻包顧名思義，它的內餡就是芝麻，不過克林的芝

　　麻是老師傅以古法乾鍋生炒黑芝麻的技巧，再加上超高難度的飛炒功夫，才成了糖心芝麻包裡的

　　芝麻是全素、低糖、不加油、低卡，讓素食者可安心食用，不管是送禮還是自用，都是兩相宜。

　　即使我只吃過三種口味的包子，但我還是很推薦克林的其他包子，因為克林的食材全都是劉音岑

　　小姐親自挑選、檢查的，所以大家大可安心食用。

　　　　　　《楊子萱》

　　　　克林的包子裡面我最喜歡吃的就是羅勒起司和麻辣臭包子，羅勒起司的話是因為我本身很喜

　　歡吃起司，但我也是最近才知原來羅勒就是九層塔，這個包子吃的時候他的起司可以拉非常的長

　　，簡單來說就是牽絲，而且這個包子很好，連蛋奶素或五辛素的人都能食用。麻辣臭包子是因為

　　有一位同學說他以前有買過覺得很好吃，我就想買一個來嚐嚐，剛咬第一口時覺得還好因為只有

　　咬到包子皮，但第二口時我應該有變臉，我覺得那好辣呦～但吃第二次的時候我就覺得我能克服

　　了，第四口覺得意猶未盡，一直吃一直吃一直吃～完全不覺得辣了，之後去的那幾次我都有買這

　　兩種包子，我超級推薦的。 他們的八寶肉包也非常好 ，第一次去每個人都有試吃這一個，他的

　　蛋黃跟香菇都好好吃，肉也不會硬硬的，其實克林的包子都很好吃。

　　　　　　《李昀庭》

　　　　一個晴朗的星期三下午，網博老師帶著我們一起去克林台包試吃包子。 網博老師出錢，讓

　　我們一人選一樣克林台包子的包子吃吃看，克林台包的包子有8~9種，我只吃過克林台包的招牌

　　—「八寶肉包」、麻辣臭包子、姑姑包（素）、新產品—「羅勒起司包」，克林台包的招牌—

　　「八寶肉包」內餡豐富、新鮮且全是手工製作的，讓人可以很放心的享受，八寶肉包的內餡食材

　　有:鮮肉、香菇和蛋黃，鮮肉採用豬胛心加上松坂肉，麻辣臭包子它的內餡是以兩種不同風味的中

　　藥食材去浸泡臭豆腐，加入獨家辛香料炒過後，再和豬肉混合在一起，蒸熟的外皮會透露出台灣

　　小吃臭豆腐的味道，姑姑包（素），的內餡有杏包菇、香菇、金針菇……，新產品—「羅勒起司

　　包」的內餡有新鮮的青醬、英國乳酪絲……，當大家吃完這些美味的食物後，都覺得意猶未盡呢！

　　　　　　《林姿靚》

　　　　今天老師帶我們去克林台胞試吃自己喜歡吃的包子，我吃的是八寶肉包還有羅勒起司包，老

　　師要我們觀察兩樣包子的外觀，我先吃的是他們的招牌，八寶肉包，我先觀察八寶肉包的外觀，

　　其實看起來跟一般的包子差不多，不過我有用手去搓搓看，它的外皮很軟，跟一般的包子也是有

　　很大的差別，再來我咬了一口之後，它裡面的餡很多，而且也很好吃。

　　　　再來第二個試吃的是羅勒起司包，它的外皮是接近綠綠的，然後黑色一點點的好像是胡椒吧

　　，再來他的外皮聞起來香香的，再往裡面咬，我一咬的時候就有起司，他的餡料一樣也很多，而

　　且我再吃的時候他的起司還可以拉超長，我覺得很好玩也很好吃。

　　我覺得這次的試吃很有趣，可以吃到自己喜歡的東西，而且還讓我見識到包子原來可以有這麼多

　　種的變化，以前本來以為只有肉包一種包子而已，但是後來到克林見識到這麼多之後，才知道包

　　子也有很多不同的口味。