《古　早　味　鳳　梨　酥》

　　　　鳳梨酥也是台灣人常用的供品之一，相傳三國時期，劉備以喜餅迎娶孫權的妹妹孫尚香，喜

　　餅裡就有用鳳梨餡製成的大餅。鳳梨的品南語發音是「旺來」，像徵子孫旺旺來或是好運旺旺來

　　等，因此深受民眾喜愛，所以鳳梨酥也是台灣人祭供的供品之一。克林的鳳林酥的形狀有兩種，

　　名稱卻有三種。第一種是金光閃閃鳳梨酥，第二種是金幣鳳梨酥，這兩種皆是橢圓形，第三種它

　　的形狀事像磚塊一樣的金磚鳳梨酥，它的形狀當然就是長方形的啦!而它們的共通點就是顏色是

　　金黃色的；聞起來不僅僅只有外皮的麵粉香而已，還有鳳梨淡淡的香味；吃起來外皮酥鬆，入口

　　即化，而裡面的內餡鳳梨，單吃雖然很甜，但是如果跟著外皮一起吃的話，鳳梨就會變得甜而不

　　膩!令人想再三回味~聽說這種只有克林才有的鳳梨酥，連外國人、觀光客也喜歡，因此逐漸成了

　　觀光客最喜歡的伴手禮之一。